荤素搭配用豪吉汁加秘制酱料拌一下，味道赛火锅哦～
用料
| 豪吉麻辣川香汁 | 一勺 |
| 绿叶菜 | 油菜，小白菜，大白菜等 |
| 豆制品 | 豆皮，豆泡或者豆腐福袋等都可以 |
| 根茎类菜 | 土豆，胡萝卜，红薯等 |
| 淀粉类 | 虾丸鱼丸粉条 |
| 酱汁 | |
| 麻酱 | 2大勺 |
| 蚝油 | 一小勺 |
| 盐 | 2-4克 |
| 糖 | 3克 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 香油 | 少许 |
| 菌类 | 木耳，蘑菇，竹荪等 |
豪吉川香拌一切的做法
用量:
我这里用的是两人量
三个面筋分别剪开
两个福袋
两个鱼豆腐
两个水晶包子
两个芝士年糕
两个年糕
一把粉条
半个土豆半个红薯半个胡萝卜
两叶大白菜
一颗奶白菜
四个竹荪
做法:
蔬菜分别洗净，白菜帮和叶分开
白水煮开（有条件的可以用骨肉汤），依次放入:1.淀粉类 2.根茎类 3.豆制品类，中火煮10分钟左右。
煮食材的时候拌酱汁
要用大一点的餐具，比如盆或者超大碗
豪吉麻辣川香汁1勺
麻酱2勺
盐2-4克
糖3克
蚝油1勺
生抽1勺
香油少许
胡椒粉，姜粉少许
不用加水
锅内食材煮熟后，最后加入绿叶菜，煮两分钟左右就可以了，然后盛出来沥水后直接放入酱汁中搅拌均匀，再盛入吃饭的碗
香喷喷的豪吉拌一切就出锅喽，酱汁也可以用来吃其他火锅，味道很棒哦。
