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干拌麻辣烫

   来源:料理馆    阅读: 1.25W 次
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干拌麻辣烫的做法步骤图,干拌麻辣烫怎么做好吃

用料  

火锅底料
豆瓣
蒜,葱,香菜
各种喜欢吃的菜,我这是昨晚吃火锅剩的菜,魔芋粉,金针菇,豆腐,火腿肠,土豆等等
香油

干拌麻辣烫的做法  

  1. 准备各种喜欢吃的菜,洗干净,切了

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  2. 葱,香菜,蒜

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  3. 锅烧热,加入豆瓣和火锅底料翻炒,倒入适量水,加入适量盐和鸡精调味

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  4. 海椒面(盐,鸡精,花椒面,海椒面,五香粉),蒜泥,香油放入盘中

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  5. 锅中倒入菜,不易熟的先放

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  6. 再放入容易熟的

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  7. 煮熟后捞出来,放入盘中,撒上白芝麻,葱和香菜

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