番茄土豆红萝卜都是营养丰富的食品，不仅美味可口，而且还可以排毒养颜和美容。因为酸酸甜甜的味道，也特别受小朋友喜爱。可以说是一款老少咸宜的汤。
功效:
土豆含有大量的膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用。
番茄营养丰富，它最大的营养价值是其含有大量的番茄红素，番茄红素有植物黄金之称，它属类胡萝卜素的一种，是自然界中最强的抗氧化剂。它的酸性汁液可以平衡皮肤的PH值，起到美容的功效。
红萝卜含有丰富的维生素及钙质，对美容与健康大有益处，这已经是不争的事实。
用料
| 红萝卜 | 2个 |
| 土豆 | 2个 |
| 西红柿 | 3个 |
| 脊骨 | 适量 |
| 生姜 | 1块 |
广式靓汤-番茄土豆红萝卜煲脊骨的做法
备好食材（土豆，西红柿切块，红萝卜滚刀切块，生姜拍出汁）
水烧开后，放入脊骨焯水（用于祛除腥味和血迹）
砂锅上冷水，加入脊骨和生姜。
水滚后放入红萝卜跟西红柿 中火煲一个半小时后放入土豆，小火再煲半个钟即可。
根据个人喜好调味（适量盐和鸡精）然后入碗。
嗯，完美收工。
