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茄汁龙利鱼（巴沙鱼）

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茄汁龙利鱼（巴沙鱼）的做法图解做法步骤

酸甜可口最下饭

用料

龙利鱼	条
盐	适量
番茄酱	适量
鸡蛋	1枚
淀粉	适量

茄汁龙利鱼（巴沙鱼）的做法

用厨房纸把鱼身上的水吸干
切块
蛋液里加少许盐，鱼块占了蛋液再裹淀粉
每块都裹好
放入油锅煎炸
锅里放茄汁，少许盐
加水稀释，煮冒泡
放入鱼块
翻炒均匀
出锅撒芝麻
大功告成

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