用料
部队锅面的做法
部队锅面一个人的量
很普通的面饼也可以做出很出彩的美食
备食材可根据个人喜好来选择今天我选的食材有:午餐肉、鱼皮饺、蟹棒、金针菇、干面饼,芝士。汤汁调味料:番茄沙司、糍粑辣椒酱、辣椒粉、生抽、盐、白糖。
做法:1,午餐肉切片备用,金针菇去头洗净备用2,锅里注入少许油,加1小勺糍粑辣椒酱,2勺番茄沙司,少许红辣椒粉炒香,调入生抽,盐炒均,注入适量的开水3,加入鱼皮饺,煮至鱼皮饺上浮,加入午餐肉,蟹棒和金针菇煮两分钟4,加一块干面饼,用筷子将面饼按压在汤汁里煮至面饼微软,铺上芝士,调小火,盖上锅盖焖煮一至两分钟即可。
部队锅里
部队锅面
锅离炉火时洒少许葱花点缀即可酸辣口味好吃又开胃