30克*10个
用料
【馅料】 奶黄馅/金沙奶黄馅的做法
鸡蛋加糖和盐打散。
加牛奶、淡奶油搅匀。
筛入面粉、澄粉、奶粉，打蛋器搅匀。加入软化的黄油。
中小火，打蛋盆隔水加热，不断翻拌至成团。盖保鲜膜晾凉。
成品310g左右。
小贴士
无黄油版：黄油和牛奶替换成等量淡奶油。
