用料
小美版酱茄子的做法
做法1.将蒜头和油放入主锅,以5秒/速度5切碎,再以3分/120℃/速度1爆香。2.加入茄子、酱油和花椒粉,以5分/120C/反转/速度1拌炒。3.加入黄豆酱,以3分/120°C/反转/速度1拌炒。盛盘后撒上香菜,趁热享用。