用料
| 油皮:面粉 | 200克 |
| 玉米油 | 65克 |
| 糖 | 20克 |
| 水 | 82克 |
| 油酥:面粉 | 140克 |
| 黄油 | 70克 |
| 馅:菠萝蜜馅 | 适量 |
菠萝蜜馅饼的做法
1.和好油皮和油酥放着用布盖着醒十分钟，我用的家里保鲜袋
2油皮和油酥分成15份盖着避免风吹干
3.油皮第一次擀卷成这样用布盖好
这是全部擀卷好的
4.第二次擀卷
这是全部擀卷好这样用布盖好
5.第三次中间用指头压下去
6.把两边弄中间按压（地下沾点淀粉不容易破酥）
7.包好菠萝蜜馅的饼
这是全部包好菠萝蜜馅的饼
8.烤箱提前180度预热五分钟，这期间用蛋黄液刷一层（一个蛋黄加点水搅匀）然后180度30分钟烘烤
9.这是烤好后的馅饼，真的很香很好吃
拿一个热的吃好好吃
