菠萝蜜，甜蜜蜜【粒粒菠萝蜜盏】

菠萝蜜的浓香可谓一绝，搭配粒粒爽脆可口的特制食材，吃完后口齿留芳，手有余香。
一个个精致玲珑的金黄花盏，饱含着海洋与田园的多重风味。香甜的菠萝蜜让人心情大好，多种果蔬肉粒满足嘴巴对美食层次的追求，您又怎能错过这一道内外兼具的佳肴？

用料  

菠萝蜜，甜蜜蜜【粒粒菠萝蜜盏】的做法  

1. 菠萝蜜的核去掉，用刀修成花盏状

2. 马蹄、西芹和彩椒切粒，焯水

3. 鲜鱿、虾仁洗净切粒，焯水

4. 用少许花生油起锅，加入蒜蓉、姜末、洋葱爆香

5. 倒入果蔬肉粒、玉米和薏米，加入适量的盐、糖、味精调味，翻炒1分钟

6. 用少许生粉，用清水拌匀勾芡，倒入果蔬肉粒中翻炒

7. 把炒好的果蔬肉粒装入菠萝蜜盏中

小贴士

菠萝蜜有干苞和湿苞之分，干苞的果肉甜脆，这道菜选用的就是干苞。