菠萝蜜

菠萝蜜浑身是宝，具有健脾益气，生津止咳，润肠减肥调脂的作用，提高人体免疫力。

用料  

菠萝蜜的做法  

1. 果肉浓香

2. 足足20斤的菠萝蜜

3. 1.准备材料：桌上铺一些硬纸板，准备好刀，色拉油、一次性手套若干，三个盆（用来装果肉、果核、果丝各一个盆）

4. 2.戴好手套，刀上涂抹色拉油，去绿皮（会分泌出浆，很粘手）

5. 3.竖立对半切开。

6. 4.挖去中间部分。

7. 5.用刀横竖交错划几刀。

8. 6.取出果肉、果核、果丝。

9. 7.三个小时的成果—装盘（后续再更新菜谱）

小贴士

1.菠萝蜜虽然好吃，但在吃的时候也要多加注意，以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前，最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟，这样不仅能减少过敏的出现，而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。
2.禁忌：菠萝蜜不能和蜂蜜一起吃，不能和茶一起吃，糖尿病人不能吃。