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炒柳州螺蛳粉里的螺蛳

   来源：料理馆    阅读: 2.21W 次
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炒柳州螺蛳粉里的螺蛳的做法图解 做法步骤

柳州螺蛳粉里到底有没有螺蛳，肯定的专业的回答：“螺蛳粉里没有螺蛳！汤是用螺蛳熬的！”

用料  

螺蛳 500克
姜 250克
沙姜 50克
八角 20克
草果 10克
红干椒 10个
香叶 50克
紫苏 50克
盐 适量
料酒 250克
花生油 250克

炒柳州螺蛳粉里的螺蛳的做法  

  1. 螺蛳洗干净滴干水。锅里放油爆香姜后然后把除了干红椒和紫苏外的香料倒入爆香，香料爆香后倒入紫苏，爆香后倒入干红椒，爆香后倒入螺蛳，同时放盐、料酒翻炒。炒至螺蛳入味即成。

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipu/m56o13.html
粉里 螺蛳 柳州

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