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相关螺蛳的最正宗的做法
不一样的上汤螺蛳
老公爱吃螺蛳,娃儿爱吃虾,成年人不做选择题,那就放一起烧吧~用料螺蛳半斤明虾半斤葱姜蒜适量火腿肉适量小米椒2个(不喜欢可不放)剁椒2个(不喜欢可不放)盐适量胡椒粉适量不一样的上汤螺蛳的做法把所需食材清洗,切配,明虾减须,螺蛳......
02-15
韭香螺蛳肉
这一小碟螺蛳肉,下酒最合适了,用筷子尖儿夹几粒螺蛳肉,再抿一口杯中酒,多滋润的啊。不过,既然咱不喝酒,那就吃得过瘾些吧,一粒粒夹太费劲儿了,直接上勺儿舀着吃,一嚼满口香,相当过瘾呐用料螺狮肉100g韭菜50g红椒2个酸菜1小棵蒜4......
01-02
螺蛳的不一样吃法--美味清蒸螺蛳
清明前后肥美的螺蛳又是一道不可多得的美味。大家是不是都习惯了酱爆螺蛳,麻辣螺蛳,爆炒螺蛳的那个辣爽劲。今天给大家来一道不一样的小清新螺蛳汤。第一次尝道菜是公公婆婆做的。因为图个简单快手,只需要烧饭的时候放电......
06-14
炝炒螺蛳粉
用料米粉克酸笋克花生克腐竹克酸豆角克木耳朵辣椒油勺炝炒螺蛳粉的做法热锅下油,炒鸡蛋,备好待用。热油下锅,放入姜丝、红尖椒、大蒜,爆出香味。放入煎好的鸡蛋翻炒,也可根据个人喜好放入叉烧、香菇、豆芽、包菜等其他配菜......
03-03
螺蛳粉^_^荷马私厨
微信公众号~荷马私厨用料米粉克酸笋克花生克炸腐竹克看图螺蛳粉^_^荷马私厨的做法煮好的螺狮剔出肉来螺壳入锅加水继续煮汤各种配料提前准备,方法请参阅本人食谱。摆碗上汤酸辣椒可以开动了小贴士炸腐竹用油豆皮......
05-09
葱姜炒螺蛳
清明前的螺蛳肥而不老,无籽,正是品尝的好时节。虽然是一道简单的菜,要入味,要吮指,该加的料不能少。这样才能做出既比大排档干净,又比大排档好吃的炒螺蛳!用料螺蛳一盘葱6根姜4片蒜5瓣盐1克花椒粒5粒生抽2勺老抽1勺清水一碗......
06-14
家常螺蛳
自用版,怕忘记就记录一下。用料螺蛳3斤油花椒粒10来粒生姜一小块蒜3头郫县豆瓣一勺小米椒5个葱一小把香叶2片啤酒1瓶糖1勺生抽老抽盐火锅底料一小块家常螺蛳的做法螺蛳吐干净沙后剪尾巴洗干净沥干水分,锅里倒油(多一点)放......
01-31
小美爆炒螺蛳
转载用料螺蛳斤小美爆炒螺蛳的做法好......
03-13
鸭脚螺蛳煲
吃货的人生不需要解释~用料螺蛳三斤鸭脚二十个左右芋头三两或半斤土豆三两或半斤酸笋半斤腐竹随意油果随意调味料适量香料少量豆芽半斤佐料适量鸭脚螺蛳煲的做法鸭脚洗净,烧滚水倒入料酒把鸭脚煮熟,大概五分钟。芋头,土......
06-16
营养丰富的螺蛳粉
最近爱上了螺蛳粉,虽然闻起来有一点臭,但吃起来绝对美味,让我想起了闻起来臭吃起来香的臭豆腐,都是一样的道理。今天是来到下厨房的第365天感谢厨房君这一年的陪伴感谢各位大咖这一年来给我许多鼓励和经验的传授感谢各位......
07-29
韭菜炒螺蛳
用料螺蛳肉350g韭菜500g韭菜炒螺蛳的做法菜场买新鲜的螺蛳肉与韭菜菜场买的螺蛳只取头部洗净,其余扔掉。先油锅爆炒螺蛳肉,加黄酒、白胡椒粉、李锦记生抽、李锦记蚝油少许。起锅后,加油,炒韭菜,少盐,然后把螺蛳与韭菜一起再......
06-18
不吃一口,就等于错过一整个春天!酱爆螺蛳,一吃就停不下来~
“清明螺,赛只鹅。”最近绝对是螺蛳最肥美的时候,平常家里吃螺蛳的次数也不多,但是每当这个时节,我总会买几次来吃。上汤螺蛳鲜,但是酱爆螺蛳却更美味,一吃就停不下来,咪着小酒时,也有下酒菜。这次家里有现成的蘑菇,所以加了两......
03-12
汤螺蛳
清明前就得吃丝螺!用料扁尖一把螺蛳一斤排骨汤半碗葱姜蒜一堆汤螺蛳的做法扁尖切条。熟排骨肉切块。葱姜蒜处理扁尖过油炒,逼出油捞出来,和切好的肉放一起加点油先爆姜,接着炒螺蛳,放料酒,炒得部分螺蛳掉盖子啦,把扁尖和肉放......
11-30
黄瓜炒螺蛳
色泽红润。麻辣鲜香。特别下饭,看着就有食欲。用料海椒面黄瓜螺蛳肉大蒜干海椒段花椒粒大葱郫县豆瓣藤椒油食用油糖料酒盐味精生姜青海椒段黄瓜炒螺蛳的做法螺蛳肉洗净用料酒和盐码味黄瓜洗净切滚刀,加少许盐腌一下锅加......
12-30
黄酒炒螺蛳
春天正是吃螺蛳的时候耶,天气再热,螺蛳就多小螺蛳。黄酒炒一盘螺蛳,家里人聚聚,喝喝小酒聊聊天,嘬嘬入味的螺蛳,别提多惬意。用料盐糖适量螺蛳吃一碗就炒一碗的量姜葱适量黄酒1大杯酱油适量干辣椒少许黄酒炒螺蛳的做法螺蛳......
12-02
小龙虾螺蛳粉
又臭又香的小龙虾螺蛳粉,味道实在太惊艳!用料龙虾尾200g螺蛳粉一袋洋葱半颗小龙虾螺蛳粉的做法龙虾尾焯水剥壳米粉煮熟捞出过凉水热油放洋葱和龙虾尾炒出香味倒入螺蛳粉的调料倒入300ml水放入米粉辣椒油收汁即可出锅......
12-30
螺蛳花甲螺鸭脚煲
简单好吃,汤汁也很鲜甜。喜欢吃贝类的肉,鲜甜有弹性,跟螺蛳粉汤汁是绝配。再也不用花心思去制作底料调味了。用料姜蒜若干螺蛳粉汤底花甲螺鸭脚螺蛳花甲螺鸭脚煲的做法热油炸鸭脚。炸好泡进螺蛳汤,大火煮十分钟。花甲螺先......
11-12
淘宝螺蛳粉大改造(去异味)
柳州螺蛳粉前阵子大热,淘宝很好买到。这种食物方便快捷又美味,但是带有浓烈无法忽视的异味(或者说臭味,感觉像氨水味),有点吃不习惯,此外完全按包装袋上的说明煮会过火。于是想了几个小招数去除异味,又能劲道好吃。(柳州人民请......
12-04
清明螺,赛只鹅——爆炒螺蛳
螺蛳一年四季都有,但只有清明前的螺蛳最好吃,未产籽,肉质肥嫩,口感自然好。自古以来更有“清明螺,抵只鹅”的说法。螺蛳的营养价值也十分丰富,其中钙含量非常高,也有丰富的硒、铁、钾、铜等人体所需的矿物质元素。因为螺蛳生......
03-15
马兰拌螺蛳肉
清明前后,春暖花开,大地复苏,冬天潜伏在泥土中休眠的螺蛳纷纷爬出泥土。此时,正值螺肉肥美的辰光,且壳中尚无小螺蛳,故是采食螺蛳的最佳时令。此时又逢早春的当令野蔬马兰头大量上市季节。马兰又称马兰头,属野生佳蔬,抗病虫性......
12-18
家庭版简单而不单调的螺蛳粉
爱嗦粉的人都会有独到的想法,自己做时间太长,偷了个懒用料好欢螺1袋鸡蛋1个生菜、香菜、菠菜随意香肠1根家庭版简单而不单调的螺蛳粉的做法凉水下锅,水开再煮10分钟配菜随意,我煮了生菜、白菜、菠菜、香肠、牛肉、鸡蛋,喜......
03-11
螺蛳粉评测
想要吃遍市面上的袋装螺蛳粉。用料螺蛳粉1包螺蛳粉评测的做法煮。吃。小贴士我的新锅纸到了~用螺满天下的螺蛳粉来开光~我就喜欢这样,连碗都不用洗,就着锅子吃,感觉特别豪迈~这个牌子的螺蛳粉属于清淡型的,汤很清亮,完全不辣,......
05-30
老干妈酱爆螺蛳
想炒螺蛳吃,手边没干辣椒了,就顺手抄起了老干妈,结果意外的很好吃呢!!哈哈用料螺蛳老干妈料酒酱油糖盐姜老干妈酱爆螺蛳的做法先用盐水浸泡下刚买来的螺蛳,清洗干净,姜切丝锅里下油,油不要太少。油热以后,下姜丝爆香,然后下老干......
11-19
炸蛋螺蛳粉,螺蛳粉最省火的煮法
挺好吃用料鸡蛋3~4个食用油适量螺蛳粉1包炸蛋螺蛳粉,螺蛳粉最省火的煮法的做法煮粉炸蛋放配料煮一煮,吃吧小贴士简单又好吃😋我是大米粒,关注我,下期见......
12-25
用料极简炒螺蛳
自创好吃😋用料螺蛳2斤豆瓣酱2勺生抽2勺葱2根盐适量小米辣2个韭菜10根左右用料极简炒螺蛳的做法螺蛳剪尾放进盆里,加水,滴两滴食用油。三四个小时小螺丝跑差不多了,记得挑选出死掉的螺蛳。然后用力搓洗,多清几遍。没有姜......
01-13
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