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蜜制茶叶蛋

   来源:料理馆    阅读: 1.07W 次
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蜜制茶叶蛋的做法步骤图,蜜制茶叶蛋怎么做好吃

用料  

鸡蛋 10个
红茶 30克
十三香 少许
白糖 半勺
生抽 二勺
老抽 一勺
半勺

蜜制茶叶蛋的做法  

  1. 先把鸡蛋放入锅中,放上冷水超过鸡蛋一点,把水烧开。

  2. 等水烧开大概五到十分钟左右,把火灭到最小点,用勺子将鸡蛋一一敲破,尽量敲的碎一点,这样味道会入味一点,这一步很关键哦。

  3. 逐一放入调料,白糖、十三香,生抽、老抽、红茶(用纱布包一下)盐,然后用小火慢慢煮,大概半个小时左右,关火大功告成,OK一锅香喷喷的茶叶蛋就烧好了。

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