用料
菠萝煮虾仁的做法
大虾去壳，头，虾线，用料酒，胡椒粉，盐，生粉拌匀。
菠萝切小块泡在盐水中待用。
锅烧热倒少许油，煎一煎大虾，虾变色就捞出来，原锅放入菠萝翻炒几下，把白醋，白糖，番茄酱和半碗水加入煮菠萝，中小火煮5分钟后放入虾仁炒匀就可以。
