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干爆口味虾

来源：料理馆阅读: 2.91W 次

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用料

龙虾	两斤克
姜	适量片
料酒	一勺勺
盐	适量
生抽	两勺
糖	一点点，提鲜
韭菜，紫苏，大蒜粒，花椒，孜然粒	适量
龙虾酱	半包
干辣椒	十多个

干爆口味虾的做法

小龙虾洗净后剪开尾巴
用油炸两分钟左右捞出
锅中留底油，放入姜片，大蒜粒，干辣椒，花椒翻炒几下倒入炸好的龙虾后倒入料酒再加入龙虾酱继续翻炒
炒至微焦后倒入适量啤酒漠过龙虾，加点点鸡精，生抽，糖，盐，孜然粒大火煮汤汁
煮至汤汁浓稠加入韭菜和紫苏
一份好吃的龙虾就可以出锅喽

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipu/lej6n.html

好吃干爆口味干爆口味虾

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