非常时期，推荐新会陈皮
新会老陈皮“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”
主要作用是理气健脾、燥湿祛痰;
陈皮中含有挥发油
可促进胃
——“四气五味”之本
“善治百病”之源新会陈皮
煮水、煲汤、搭配老熟茶和老白茶煮欣皆可
理氣健脾 燥濕化痰.
今天分享一款日常汤煲
用料
| 鸽子 | 1只 |
| 陈皮 | 2片 |
| 枸杞 | 20粒 |
| 红枣 | 6颗 |
| 黄芪 | 10克 |
| 姜 | 2片 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 3勺 |
| 桂圆 | 5颗 |
陈皮鸽子养生煲的做法
准备食材，陈皮过热水冲洗一下
刮掉陈皮白色内瓤（喜欢吃的可以不刮）
将食材放入炖锅中
加适量水
加料酒，大火炖15分钟，中小火炖1.5小时
加入盐调味，起锅
这款汤煲，滋补暖胃，理气健脾的作用。不仅好吃，还更添加滋补之效，非常适合初春吃哦！
一道健康美味的陈皮鸽子汤就完成啦~炒鸡简单，厨房新手一学就会哦！
记得，选陈皮一定要选新会陈皮，五年以上老陈皮疗效更佳！
小贴士
陈皮：健脾和胃，行气宽中，降逆化痰
黄芪：补气、止汗、利尿消肿、排脓
红枣：补中益气，养血安神
枸杞：护眼明目、补血、降三高、抗衰老
鸽子：活血化淤、增强体质、延缓衰老
