巧果大家应该都吃过，我觉得太硬，咱做个柔软又营养的吧。
用料
| 高筋面粉300 | 克 |
| 黄油10 | 克 |
| 鸡蛋3 | 个 |
| 山药4 | 根 |
| 糖3 | 克 |
| 酵母5 | 克 |
| 奶粉20 | 克 |
| 白砂糖10 | 克 |
柔软香甜的山药小饼的做法
山药去皮，洗净，蒸锅蒸20分钟。
按压成山药泥
山药泥中加鸡蛋，白糖搅拌。再加奶粉，继续搅拌。
加酵母，加黄油搅拌。
加面粉，搅拌。揉成面团，防止10分钟。直接擀薄，约1厘米厚即可。
磨具按压各种形状
放置醒发40分钟左右
锅内，擦层油即可，锅底不要有多余的油，小火两面加热。
上色后就熟了
松软香甜可口
孩子👶🏻特别喜欢吃
