首页 > 特色菜品 > 菜谱 > 十三香的对虾蟹棒的做法和步骤图解 十三香的对虾蟹棒怎么做最正宗

十三香的对虾蟹棒

   来源:料理馆    阅读: 1.84W 次
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十三香的对虾蟹棒的做法步骤图,怎么做好吃

某次买小龙虾,店家送了好多十三香,还有一些剩的,自我感觉良好的就用来做这个菜了。至于用料,我觉得还是看冰箱里有什么吧。
实在是不想刷小龙虾,也不想吃小龙虾了,因为个人比较懒,不想干。哈哈哈……
于是看到冰箱里的对虾,蟹棒和瑶柱,就试了一下,竟然会成功,也挺好吃的啊。

用料  

对虾 若干个
十三香 一勺
花椒 若干粒
五瓣
半根
蟹棒 十根
瑶柱 若干
六克
清水 半小碗克

十三香的对虾蟹棒的做法  

  1. 对虾都是处理好的,只有虾尾,不怕吃着麻烦的也可以下整只对虾。

    十三香的对虾蟹棒的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 蟹棒切成一段一段的,大概两厘米左右吧。

    十三香的对虾蟹棒的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 热锅凉油,下几粒花椒

    十三香的对虾蟹棒的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 葱姜蒜爆香也可以加些青椒或者红椒。这样好看,也好吃,还是看个人口味吧,能吃辣的多加辣椒一样OK👌!

    十三香的对虾蟹棒的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 把对虾,蟹棒,瑶柱都一起放进去,翻炒几下,变色之后放小半碗清水。

    十三香的对虾蟹棒的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加入十三香调料,一大勺,我个人比较喜欢十三香的味道,所以放的多。翻炒几下之后,放些料,若干盐。

    十三香的对虾蟹棒的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 再翻炒几下,就可以了。拌米,拌面条都觉得挺好吃的。

    十三香的对虾蟹棒的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

其实改成其他的鱼豆腐啊,对虾或者丸子应该也是可以的,但是个人觉得如果是丸子之类的清水要多一些,多炖一下,这样才能熟透。多放点切片的蒜瓣,个人觉得会好吃些。
这个菜还是需要有些做饭经验的人,生手感觉不是很合适的。因为对于调味料的把握可能不是很清楚。
祝各位吃饭愉快!

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