用料
家常版鸡刨豆腐的做法
把豆腐用勺子捣碎，不用太碎，差不多手指甲大小
锅里热油，用葱花爆香
把捣碎的豆腐放入锅中煸炒。
把青红椒丁放入锅中继续煸炒出香味
把打好的鸡蛋液均匀散入锅中，继续煸炒
加少许白胡椒粉和盐调味即可
小贴士
因为是鸡蛋和豆腐的组合，所以不用再放鸡精和味素了，已经足够鲜了。味素鸡精还是少吃最好
