入秋后的莲藕清香细嫩，煲出来的汤清香不油腻。莲藕与花生两大秋季食物原料相结合，营养丰富!
红衣花生有养血、补血、养发的功效，莲藕的营养价值和功效之多，更是众所周知。两样食材又都是秋天当季采摘，清水炖煮，没有添加调味料，莲藕的清香，花生的浓香完全融合，食之当季，食之本味。
用料
| 藕 | 300克 |
| 红衣花生 | 50克 |
| 红枣 | 3个 |
| 盐 | 4克 |
美味的要吃，养人的更要吃---莲藕炖花生的做法
红衣花生米清洗后清水浸泡2小时，，藕去皮洗净切滚刀块，红枣洗净
藕块、花生、红枣放入炖锅中，加清水没过食材并高出食材两指节
大火煮开
文火炖2小时，加盐再炖10分钟即好
满满的食材本味
小贴士
喜欢吃甜食的就不放盐，改加冰糖或白糖
