🎀漂亮的蝴蝶结🎀

🎀童年情结🎀

用料  

🎀漂亮的蝴蝶结🎀的做法  

1.   🎀把面粉加入酵母粉、白糖、水揉成一个面团（具体看我另一个菜谱《豆沙包芋蓉包》），再分成两份，一份加入小量的红曲粉。🎀

2.   🎀取一小团白面团擀成大约厚5毫米的面皮，用模具压出小圆点，再压出8片直径约8厘米的饺子皮。🎀

3.   🎀再取一小团加红曲粉的红面团也擀成厚约5毫米的面片，放上压好的小圆点。🎀

4.   🎀再用擀面杖压实🎀

5.   🎀把擀好的红花面片压出8片直径约7厘米的饺子皮，并红白两片重迭一起。🎀

6.   🎀用刀切出上面的型状，并捏成蝴蝶结。🎀

7.   🎀先切下8条长10厘米宽1厘米的白面条，剩下的红白面团擀成大小一样的长方形，从一边卷起，并切成八份。🎀

8.   🎀把小白面条粘在花卷上，再帖上蝴蝶结。🎀

9.   🎀整型成功🎀

10.   🎀盖上盖醒发20分钟🎀

11.   🎀醒发后馒头手感变轻，冷水下锅大火蒸18分钟焖5分钟，出锅。🎀

12.   🎀是不是美美哒🎀