用料
🎀蝴蝶结面包🎀的做法
除了黄油，全部食材放入厨师机，2档十分钟转4档十分钟。再放入黄油，继续2档十分钟，转4档十分钟，出手套膜！
发酵至两倍大。
分十份，大概48克左右，排气盖上保鲜膜醒十分钟。
取一个擀圆，先从一边切大概1.5厘米条。
在它的对面来一刀。
把两边大片分三份两刀。
切成图片样子。
把中间提起，两边两片稍重叠后方下中间这片。
另一边同样方法。
最后把小条这样包起来。
发酵至1.5倍大，筛上高筋粉。
海氏烤箱，150度上下火15分钟后转上下火175度5分钟。
根据自己烤箱脾气适当调整。
