荔枝时节，吃多了上火，掏出冰箱的食材煲了个下火汤，简单，快手！
用料
苦瓜排骨下火汤的做法
2根苦瓜切段去囊（怕苦的可以先飞水）
材料如图
为了去味、我通常都会把肉类、骨头先飞水，这样也不会太油腻。
全部材料下锅，大火煮开，转中火慢煮约1小时（煮太久怕嘌呤高）
汤渣还能做一份菜
小贴士
淡菜有补肝肾，益精血的效果。
