这道菜每次做孩子都不喜欢吃，海蛎子里有一种味是孩子一直不喜欢的，可是海蛎子的营养很丰富，今天买了一袋海蛎子回来用我的新方法做给孩子吃，没想到孩子竟然超级喜欢。哈哈，成功。✌
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 海蛎子 | 一条 |
| 姜 | 2片 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 料酒 | 适量 |
| 葱花 | 克 |
海蛎子炒鸡蛋的做法
1、海蛎子买回来要清洗干净，我是做给孩子吃的所以去了内脏（去内脏这一步看个人喜欢可以省略）。
2、海蛎子焯水后剁碎，放姜，料酒，葱花，白胡椒粉，香油，一起拌匀腌渍几分钟。
打入鸡蛋，放盐搅拌。
锅里放油，油热倒入拌匀的海蛎子和鸡蛋。
翻炒
炒到微微金黄，闻到了香味就OK了。
小贴士
把海蛎子里的黑绿色内脏去掉。估计是这个原因我家孩子才喜欢吃。
