小时候只吃过一次奶奶做的手擀面，我妈懒，从来不做，后来奶奶不在了
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 西红柿 | 3个 |
| 面粉 | 适量 |
| 葱花 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
| 醋 | 少许 |
西红柿手擀面，奶奶的味道的做法
面粉打入鸡蛋（一人一颗 两人打两颗）搅均，少量多次加水，和成下图这样
放盆里盖上，醒面10分钟（可以利用这时间切下西红柿和葱）
揪成小块，赶成薄片，擀好的放在一边，多撒面粉 摞起来
所以面都擀好了，卷成一卷 切（注意 面摞到一起的时候一定多加面粉！否则粘到一起就不行了！）
切好的面 ，再次撒上面粉 ，抖开，避免沾粘，下锅煮！煮的时候要用筷子不停搅拌
煮好的面，盛入凉水中！可以保持面条劲道
再来做一个西红柿鸡蛋汤，锅里倒油，放一点酱油 加入西红柿炒 炒软后 加水煮开，开锅后打入鸡蛋，开锅即可
盛面，浇入西红柿汤，撒上葱花，即可享受美味
小贴士
西红柿汤的盐可以多放点
