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香煎海蛎子

   来源:料理馆    阅读: 1.14W 次
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香煎海蛎子的做法步骤图,香煎海蛎子怎么做好吃

用料  

牡蛎 半斤
面粉 适量
鸡蛋 1个
适量
白胡椒 适量
蚝油也可加点鸡精 少量
葱花 多点
多点

香煎海蛎子的做法  

  1. 海蛎子焯水,不要太久,稍微一下。加葱姜胡椒盐鸡精,煨一会儿。

  2. 裹面粉,再裹蛋液(一个全蛋+一个蛋黄)

  3. 小火慢煎

红烧
干锅
火锅
免烤