用料
香卤鸡爪（零失误）的做法
制作酱料：将上述所有调味料姜蒜混匀。
鸡爪去指甲，不然啃鸡爪容易戳到自己的嘴唇哟！在鸡爪掌心掌背划几刀，有助于入味，倒入上述酱料中，搅拌均匀，有时间可以腌渍一两个小时，没有时间直接煮也行。
加水上锅大火煮，水开之后关小火慢煮，喜欢韧的煮15分钟即可，喜欢烂的就继续煮，起锅，就可以食用啦！是不是很简单呢~鸡爪放凉之后也很好吃哦！别有一番风味~（那芝麻是点缀用的，没有也没关系）
