冬天来了,每天早上喝上一杯热热的姜枣茶,让整个身体都暖暖的!真是太舒服了! 里面所有的配料都是对女孩子有好处的东西,既可补血养颜又可暖宫,不管是平时喝还是用来备孕,都是非常有用哒!
用料
红糖 | 1000克 |
红枣 | 700克 |
怀姜 | 1000克 |
枸杞 | 50克 |
暖暖的姜枣膏的做法
红枣洗干净,用剪刀把它剪破去核。
怀姜洗干净,适量留一些皮在上面。
将怀姜切碎后榨汁,将红枣打碎。我这是直接将打碎的红枣放到姜汁里面了。
枸杞也和红枣一样打碎。(不过最好用搅拌机加姜水打的更碎)这一步有一点失败,枸杞都粘到一起不好打。
所有配料全部都放到不锈钢锅里面。因为太干了,适量加一些水。不要加太多了,不然要拌很久。一直开小火不停的拌。因为怕烧底,我拌了两个多小时!手都酸痛了!
趁热装瓶,最好装到玻璃瓶里。我没有专门去买那种玻璃罐,直接用装甜酒的罐子装了。(玻璃罐要无水无油,我是先把罐子用开水煮一下,等晾干后再用的。吃的时候用来挖的勺子也要无水无油,不然容易坏的。)
小贴士
如果不想放水那就加大姜汁的分量。1000克怀姜打出来的姜汁不是很多。或者减少红枣枸杞的用量。这个都是看个人的需求