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话梅熟醉虾

   来源:料理馆    阅读: 3.41W 次
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话梅熟醉虾的做法图解 话梅熟醉虾的做法步骤

时间:约12-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份

用料  

250g
话梅 30g
花雕 300g
生抽 100g
冰糖 20g
1g
桂皮 1块
花椒 3g
清水 300g

话梅熟醉虾的做法  

  1. 鲜虾沸水入锅,焯水1~2分钟至虾仁完全变色后捞出。

    话梅熟醉虾的做法图解 话梅熟醉虾的做法步骤 第2张
  2. 锅中倒入清水、花雕酒、生抽、话梅、花椒、桂皮、白糖、盐,大火煮开,转小火煮10分钟。

    话梅熟醉虾的做法图解 话梅熟醉虾的做法步骤 第3张
  3. 等酱汁完全凉透后,倒入虾里,冰箱冷藏2个小时,即可美美地享用啦。

    话梅熟醉虾的做法图解 话梅熟醉虾的做法步骤 第4张

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