用料
鸡肉豆腐丝（色香味俱全好吃看得见）的做法
鸡胸肉切丝，撒盐，倒一点生抽抓拌均匀，腌制20分钟。
胡萝卜切丝，青椒切丝备用。
锅里倒油，油温后鸡肉丝翻炒变色，接着倒入胡萝卜丝青椒丝翻炒1-2分钟左右。
倒入豆腐丝翻炒2分钟左右。撒少许盐，生抽再翻炒一分钟。
出锅享用了。
小贴士
翻炒肉丝类油温不能太热，不然肉容易老。
