海底椰又叫海椰子,是塞舌尔普拉兰岛及库瑞岛的一种特有棕榈,烹饪时常用作汤料,有滋阴润肺、润肺止咳等作用。
夏日炎炎,屋外燥热难耐,快用康宁VISIONS晶彩透明锅宁心炖煮一锅清爽汤品吧,看食材在锅中逐渐熟透,溢出香气,仿佛日子也悠远绵长起来,充满了幸福的滋味。
用料
整鸡 | 1只 |
蜜枣 | 10颗 |
海底椰 | 100克 |
姜 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
盐 | 适量 |
海底椰蜜枣鸡汤的做法
整鸡洗净,处理干净,焯水后再用水冲洗干净。
蜜枣洗净,海底椰洗净,泡水 30 分钟。姜洗净切片。
把处理好的整鸡、蜜枣、海底椰、姜片、枸杞放入 VISIONS Flair系列5.5L 超大深锅中,加入清水 , 水位不超过锅体的 2/3,盖上盖子,大火烧开。
小贴士
生活累了,快加碗鸡汤吧!康宁VISIONS Flair系列5.5L特别设计的加深锅体,能更好放下完整的食材,并且锅身透明可见,能更好掌控食物烹煮的变化,给你便捷又美美的烹饪享受。