野生蛤蚜3条、
用料
黄河野生蛤蚜豆腐汤的做法
菜场采购活蛤蚜鱼三条
让人家现场宰杀弄干净
鱼回家洗干净,锅放油,要用姜擦一遍锅底防止粘锅,把鱼放进去煎几分钟再放葱姜爆香然后放纯净水开始炖,水开转小火炖半小时再放豆腐炖10分钟关火,喝汤时加盐。
成了,汤好白好鲜,有营养!