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豆腐花蛤汤

   来源:料理馆    阅读: 1.7W 次
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豆腐花蛤汤的做法步骤图,豆腐花蛤汤怎么做好吃

当豆腐遇到花蛤,白色的浓汤,美味

用料  

花蛤 1斤
豆腐 1块
葱花 适量
姜末 适量
酱油 2勺
耗油 适量
适量

豆腐花蛤汤的做法  

  1. 准备花蛤 豆腐,花蛤买回来泡在盐水中多洗几次,豆腐切块

    豆腐花蛤汤的做法步骤图,豆腐花蛤汤怎么做好吃 第2张
  2. 起锅烧油,放入葱花姜末炒香,倒入酱油,再放入豆腐,简单翻炒,颠勺,淋点料酒

    豆腐花蛤汤的做法步骤图,豆腐花蛤汤怎么做好吃 第3张
  3. 加入适量的水(没过豆腐)

    豆腐花蛤汤的做法步骤图,豆腐花蛤汤怎么做好吃 第4张
  4. 大火烧开转中火

    豆腐花蛤汤的做法步骤图,豆腐花蛤汤怎么做好吃 第5张
  5. 放入花蛤

    豆腐花蛤汤的做法步骤图,豆腐花蛤汤怎么做好吃 第6张
  6. 盖上锅盖,看着花蛤一个一个的张嘴,当花蛤都张嘴熟了的时候,奶白汤也出现了。放点盐,鸡精,调一下咸淡

    豆腐花蛤汤的做法步骤图,豆腐花蛤汤怎么做好吃 第7张
  7. 汤收到自己想要的位置就可以出锅了,可以再上面再撒点葱花,好看。一碗很鲜的豆腐花蛤汤完成

    豆腐花蛤汤的做法步骤图,豆腐花蛤汤怎么做好吃 第8张

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