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酱骨棒

   来源：料理馆    阅读: 2.37W 次
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酱骨棒的做法步骤图，酱骨棒怎么做好吃

用料  

老抽 半勺
生抽 1勺
花椒 10粒
八角 4个
桂皮 2块
香叶 6片
葱 4小段
姜 2片
冰糖 5克
料酒 1勺
郫县豆瓣酱 3勺
盐 少许
大骨棒 4个

酱骨棒的做法  

  1. 放一点油，炒化黄冰糖。

    酱骨棒的做法步骤图，酱骨棒怎么做好吃 第2张

  2. 如图备料

    酱骨棒的做法步骤图，酱骨棒怎么做好吃 第3张

  3. 糖炒化后依次加入葱姜、花椒，八角，香叶，郫县豆瓣酱。

    酱骨棒的做法步骤图，酱骨棒怎么做好吃 第4张

  4. 添一点水煮开

    酱骨棒的做法步骤图，酱骨棒怎么做好吃 第5张

  5. 大骨棒焯水后放入高压锅

    酱骨棒的做法步骤图，酱骨棒怎么做好吃 第6张

  6. 加入炒好的酱料

    酱骨棒的做法步骤图，酱骨棒怎么做好吃 第7张

  7. 添水没过大骨头

    酱骨棒的做法步骤图，酱骨棒怎么做好吃 第8张

  8. 我的高压锅是选择肉类15分钟。

    酱骨棒的做法步骤图，酱骨棒怎么做好吃 第9张
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酱骨棒 好吃

相
关
文
章
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宴客菜
创意菜
懒人菜
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