第一次吃是去老公家里，公公做的，感觉很好吃，现在经常做给孩子吃，孩子超爱吃
用料
青鱼鱼末的做法
青鱼去头洗净
凉油放入锅中
翻面煎，不需要好看，只需要煎熟，剔骨容易
将鱼骨剔除，大根骨头，细刺不用
放入花椒，姜丝，糖，醋，料酒都少许，去腥
继续炒，过程很累，炒到鱼末金黄，放入盐和酱油即可
颜色这样就可以出锅了
小贴士
一定炒到感觉发脆，金黄，锅底干净
