一碗剩米饭，
你觉得它可以做什么？[偷笑][偷笑]
还可以做吐司哦[呲牙][呲牙]
哈哈哈
用料
| 高筋面粉 | 220克 |
| 米饭 | 110g |
| 水 | 120克 |
| 糖 | 33克 |
| 黄油 | 22克 |
| 干酵母 | 3克 |
| 盐 | 4克 |
| 奶粉 | 9克 |
超好吃的米饭吐司的做法
米饭、高筋面粉、糖、奶粉、干酵母、水揉合。
揉至出厚膜加入黄油和盐
滚圆进行一次发酵
发酵至两倍大，手指沾面粉戳入面团，不塌、不回缩就OK了
平均分成三等分，静止10分钟松弛。
第一次擀卷
擀卷注意不要太紧
擀卷好后松弛10分钟
第二次擀卷
大概2-2.5圈
三个面团码好在模具里
发酵至平模具
预热烤箱15分钟，180度烘烤40分钟
小贴士
米饭最好是新鲜的，如果是隔夜的就喷水回蒸一下让米饭变软。
