![超润黑米吐司的做法步骤图，怎么做好吃]( "超润黑米吐司的做法步骤图，怎么做好吃")
发现在吐司你们加入米风味提升不只一点点，我是黑米控，这款清爽柔润的吐司送给同样喜欢的你
用料
| 浓稠黑米粥 | 120g |
| 高粉 | 250g |
| 白砂糖 | 40g |
| 盐 | 3g |
| 奶粉 | 8g |
| 鸡蛋 | 一个（约38g） |
| 水 | 25g |
| 干酵母 | 3g |
| 植物油 | 25g |
超润黑米吐司的做法
黑米浸泡过夜后煮至炒鸡浓稠的状态，（黑米和白粥不同，我一般是压力锅一个煮粥程序后在取出明火煮至浓稠，煮粥时加入稍稍一点点油可以防止粘锅）
![超润黑米吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超润黑米吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
混合所有材料揉至手套膜（这个方我是用的植物油，如果用黄油需要后油法更好）
![超润黑米吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超润黑米吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
揉好的面团一发至两倍大后排气，平均分割成3份，醒发20分钟
![超润黑米吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超润黑米吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
醒发好的面团取一份擀开，从左至右依次往里折叠
![超润黑米吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "超润黑米吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
一次擀卷无需醒发，继续擀长压薄底边从上往下卷起
![超润黑米吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "超润黑米吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
一般圈数为2.5圈
![超润黑米吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "超润黑米吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
卷好的面团依次放入吐司盒，入烤箱进行二次发酵，约50分钟发至9分满
![超润黑米吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "超润黑米吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
预热烤箱200度，10分钟.
烤箱180度，中下层，40分钟，立即脱模 晾至微温时装入保鲜袋保存
![超润黑米吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "超润黑米吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
