甜香可口，色泽明亮
用料
蕃茄酱炒虾的做法
先在虾背上划一刀，取出虾线，将虾洗净沥干水分；
炒锅内放油，下葱末、姜末爆出香味；
放入虾炒至虾变成红色；
放入蕃茄酱、盐、白糖、料酒翻炒；
待汤汁浓稠后加几滴香油出锅。
