龙虱,又叫水蟑螂。好处大家可以百度一下。市场偶然看到,很多老人家在购买,一问说家有小孩或是老人的买这个煲汤最好。于是糊里糊涂就买了4个共20元,回来才发现不知道怎么做,搜这里也没有,后来问了万能的朋友圈与一些老人,这汤才得于出品,所以特意记录下来,希望能对大家有用。汤是真的香,而且白白的像牛奶一样。
用料
骨头 | 500克 |
龙虱 | 4只 |
红枣 | 8粒 |
姜片 | 3片 |
龙虱骨头汤--治夜尿多😂的做法
方便大家看一下,买回来下水养2个小时,可以看到一些杂质出来。
说真的,看着是有点恐惧的。现在想想作为广东 人,真的是没有什么蛇虫鼠蚁是不吃的,谁能想到这个能吃,而且还这么有用呢?!
转正题,准备骨头,过流水清理血水。
砂锅下水准备,这里是4升水,放入8粒红枣。
另煮一锅水,冷水下骨头,姜片,酒。
大火煮开5分钟,把骨头血沫煮出来,捞起,余温下龙虱,烫一下,没命不游了就可以捞出来了。
骨头和龙虱一起放到砂锅中大火煮开5分钟转小火。
这是煲了两个小时的出品,很香,有点像椰子汤的感觉,当晚5岁女儿和70岁的老妈子喝了,竟然都没有起来夜尿,估算是真的有效。大家不妨试试。
小贴士
据说在广州有龙虱吃,不过也很贵,十几只一份就是上百元了,我们只拿味,实在不敢下口吃,所以龙虱本身什么味道还真说不出来,有吃过的亲可以留言分享。