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和味龙虱

   来源:料理馆    阅读: 8.26K 次
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和味龙虱的做法步骤图,和味龙虱怎么做好吃

广东人什么都敢吃,听说还防治夜尿

用料  

龙虱 3两
,我用了九江 5克左右
适量
两粒
酱油 适量
两片
适量

和味龙虱的做法  

  1. 用锅烧开水,放龙虱到开水里,1分钟后捞起备用,用作是放尿

  2. 用另一干净锅,锅烧红,放油,用姜,蒜起锅

  3. 放龙虱子炒香,放白酒,盖上盖子10秒

  4. 开盖,放水没过龙虱,放酱油,盐,糖,根据自己口味适量放,盖上盖中火煮10分钟

  5. 开盖,大火收汁,就可上碟

    和味龙虱的做法步骤图,和味龙虱怎么做好吃 第2张

小贴士

龙虱下锅炒干水分后,放点白酒,去腥,口味更好。

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