首页 > 特色菜品 > 菜谱 > 红豆葡萄干粽子的做法和步骤图解 红豆葡萄干粽子怎么做最正宗

红豆葡萄干粽子

   来源:料理馆    阅读: 1.75W 次
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红豆葡萄干粽子的做法步骤图,怎么做好吃

先生说想吃我做的粽子就做了噢

用料  

葡萄干 100克(不喜欢吃的可以不加噢)
红豆 300克
新鲜粽叶 若干片
棉线 若干根
50克左右

红豆葡萄干粽子的做法  

  1. 把红豆泡一晚上
    再把红豆煮一下,以免粽子的时候蒸不熟(煮的时候记得加一点糖,不然的话不甜)
    把糯米也泡一晚上
    (因为煮的时候没有拍照片,所以就不放了照片了😊)

  2. 把新鲜粽叶的头和尾去掉
    把洗干净的粽叶和棉线煮十分钟左右(煮的时候记得加一点盐,这样可以增加棕叶的柔软度)

    红豆葡萄干粽子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 把煮过的红豆泡过的糯米和葡萄干混合在一起😌(记得加一些糖,这样会比较好吃)

    红豆葡萄干粽子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 把粽叶卷成如图所示的圆锥形

    红豆葡萄干粽子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 把我们调好的粽子馅放进去

    红豆葡萄干粽子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  6. 包好后,用绳子捆绑起来(就跟图片里面的差不多)

    红豆葡萄干粽子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  7. 把粽子煮30分钟左右

    红豆葡萄干粽子的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  8. 把棉线扯开,粽叶剥开就可以吃咯✌

    红豆葡萄干粽子的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

煮红豆和调粽子馅的时候,一定要记得放一些糖,这样比较甜,不然的话就不好吃了
糯米和红豆一定要记得泡一晚上

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