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可可(抹茶)牛轧糖

   来源:料理馆    阅读: 1.33W 次
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可可(抹茶)牛轧糖的做法步骤图

记录一个自己觉得软硬适中的比较好操作的方子

用料  

棉花 120克
奶粉 60克
可可 15克
黄油 32克
核桃 80克
抹茶粉 5克

可可(抹茶)牛轧糖的做法  

  1. 先融化黄油,加入棉花糖,融化后加入奶粉和可可粉的混合物,随后加入核桃碎,拌匀

  2. 案板上放一张油纸,把混合物放入油纸上用擀面杖擀平,晾凉后切块

小贴士

如果做抹茶口味的,就在此方基础上增加5克抹茶粉即可

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