用料
菠萝咕噜肉🍍的做法
里脊肉切成小方块,加少量胡椒粉、料酒、盐腌制20分钟
热油锅七分熟,转中火鸡蛋打散,将腌制好的里脊肉裹一层鸡蛋液再裹一层淀粉,下油锅炸至金黄色捞出备用
青椒切块,洋葱切小条,菠萝切小块,下油锅炒熟加入炸好的里脊肉翻炒,再加少许白醋、白砂糖、番茄酱翻炒最后加些许清水盖上锅盖大火收汁
乘出装盘即可,酸酸甜甜的味道,超级赞