给我家老公自制的蜂蜜柚子茶💗,香甜可口~清新甜美!还可以和闺蜜一起分享,喝下午茶哦!还有闺蜜家的👶也可以喝哦!
用料
柚子 | 1整个 |
冰糖 | 1小碗 |
蜂蜜 | 1瓶 |
爱心蜂蜜柚子茶的做法
柚子一定要用盐搓洗柚子,主要是杀菌除蜡,然后一定要用水果刀或者专门削皮的工具将柚子皮削下来,注意哦,一定要薄薄的不能带🈶️白色的部分!
用小水果刀将柚子皮切成丝状,一定不要太粗哦,这样喝起来口感很棒!😁亲,可以晚上边看电视边做料理哦!切好后放入小碗用盐水最少泡2个小时,柚子皮比较苦涩,必须要泡!
将柚子剥开,将柚子全部剥到容器里,容器一定要无油干净,剥的时候要用心,去籽去皮,放在容器时隔层撒上冰糖,最后将柚子皮洒在最上面,中小火炖1-1个半小时,旁边一定要有人不停的搅拌,因为很容易糊锅,到时间后把熬好的柚子放凉,还有一些余温时加入蜂蜜搅拌,盖上保鲜膜放置冰箱,三天后即可!
小贴士
用小水果刀将柚子皮切成丝状,粗细根据个人口感,本人喜欢细一些的,这样喝的时候会更佳🈶️感觉