想减肥又想吃甜点,所以做了这个。
热量不如低卡零食,因为有糯米粉,但相对来说也算是很低卡等甜点了。
肉松我用的是辣的,因为没有放糖,辣肉松可以提味~
用料
芋泥 | |
荔浦芋头 | 一个 |
紫薯 | (用来调色,可放可不放) |
牛奶 | 若干 |
麻薯 | |
糯米粉 | 75克 |
牛奶 | 170克 |
芋泥拉丝麻薯肉松盒子的做法
①芋头切成小片蒸,熟得快。
②捣碎加入牛奶,有料理机的用料理机,更顺滑一点。
③糯米粉和牛奶搅拌均匀,最好过筛一两次,然后蒸20分钟左右,表面看不到液体就是好了。
(因为水量多,蒸熟以后还是软软的,一定要确定没有液体就全好了)
④搅拌均匀
小贴士
蒸芋头的时候准备好糯米粉和牛奶混合物,蒸麻薯的时候就可以做芋泥了。