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芋泥肉松
用料糯米粉100克玉米淀粉25克牛奶165克细砂糖25克玉米油15克芋泥n个芋泥肉松的做法糯米皮:糯米粉+玉米淀粉+牛奶+糖+油,搅拌均匀,倒入不粘锅,小火炒成团,不烫手后拉扯拉扯。挤上芋泥,扯皮包起来,表面刷沙拉酱,裹肉松......
01-09
【自制芋泥】低糖低油版芋泥控最爱芋泥脏脏杯
我真的超爱芋泥用料芋头随意紫薯(可加可不加)随意0卡糖随意按自己口味来牛奶或淡奶油随意黄油(可加可不加)随意【自制芋泥】低糖低油版芋泥控最爱芋泥脏脏杯的做法芋头和紫薯蒸熟,放入破壁机,还得加点牛奶,否则搅拌不动。搅......
01-28
芋泥面包,必学台式面包
用料芋泥馅300克芋頭,切塊500克水,蒸煮用90克二砂糖,依個人喜好調整或90克細砂糖,依個人喜好調整30克奶油15克牛奶中種面团200克高筋面粉1/2茶匙乾酵母粉125克牛奶主面团70克高筋麪粉30克低筋類粉2顆蛋10克牛奶20克細砂糖......
02-18
超浓郁芋泥瑞士卷
我是芋泥忠实爱好者,喜欢芋泥的一切用料蛋糕卷低筋面粉50克蛋白5个蛋黄5个糖35克牛奶50克油45克超浓郁芋泥瑞士卷的做法蛋白蛋黄分离蛋黄加油搅拌均匀,再加入牛奶搅拌均匀筛入低粉打发蛋白,糖分三次加入蛋白里,打到五六秒......
01-13
芋泥派🥐
快速get美味~用料蛋挞皮一个派用一个蛋液1个鸡蛋的量【芋泥】芋头125克牛奶56克炼奶9.5克芋泥派🥐的做法1.芋头切片蒸熟,捣烂成泥。加入牛奶和炼奶,搅拌至顺滑。2.做好的芋泥放入蛋挞皮中(一勺一个),对折折叠成图片中的样子......
02-02
手揉#满分芋泥软吐司🍞新手必成~
比起蛋糕更爱吐司🍞面包🥯法棍了🥖方子是一个450克的量,如做两个就Double配量即可哈用料高筋面粉270克耐高糖干酵母3.5克盐2克白砂糖30克全蛋液30克/等于1个头小的鲜鸡蛋鲜牛奶150克(我用的鲜牛奶,也可以普通纯牛奶哈🥛)......
12-26
芋泥雪媚娘(自制芋泥)
疫情在家,尽情发挥材料,尝试各种想吃的美食!!自制芋泥低糖健康,一顿吃个满足!这个配方能做大概15个,芋泥馅偏稀,放在雪媚娘里影响不大,要是做别的点心需要炒干一点。用料雪媚娘皮糯米粉150克玉米淀粉40克白砂糖70克牛奶250克黄......
02-16
在家做甜品🍮芋泥冰皮月亮蛋糕🌙
用料如图在家做甜品🍮芋泥冰皮月亮蛋糕🌙的做法食材👆玉米油加牛奶搅打至乳化筛入低粉混合均匀蛋白分次加入细砂糖打发再分次加入蛋黄糊中混合均匀倒入烤盘中,预热好的烤箱160度25分钟用模具或者杯子压出圆片芋头蒸熟+......
02-25
日式 ❘ 乳酪榴莲芋泥包
把两种想吃的馅料做了结🈴……用了简单不浮夸的整形方式成品相当🈶范喔!🥯💭🥯💭🥯💭🥯💭🥯💭🥯💭🥯💭♥︎以下配方可以做12个♥︎本配方用到凯萨琳高筋面粉王后低筋面粉总统无盐发酵黄油安佳全脂奶粉雀巢炼乳太古细砂糖等......
03-11
0蔗糖无油版【芋泥酸奶蛋糕】减脂期甜品
模具为6寸磅蛋糕长方形模具,尺寸:20*11*6cm这款做起来简单,无蔗糖无油上面蛋糕体模仿芝士蛋糕非常适合减脂期馋嘴的小伙伴做完记得交作业哦~用料芋泥底用量荔浦芋头150克赤藓糖醇5克牛奶30克蛋糕体用量无糖酸奶(稠一些)75克......
02-09
超快手高蛋白“三无”芋泥(生酮也可)
就……和不开火、不用脑的快手菜谱干上了😂😂我真是个厨房小天才(并不)真•三无版芋泥宿舍党友好,生酮友好有手就会的无芋头,无糖,不开火超简版但,风味不减哦~用料白芸豆粉一勺(大概10g)紫薯粉适量(看着撒就行)奶粉(没有后面的水......
02-18
奶香椰蓉芋泥馅
记录一下我喜欢的糯叽叽的芋泥椰蓉馅儿用料芋泥60g0卡糖30克奶粉25克洋车前子壳粉3克冷水45克椰蓉5克奶香椰蓉芋泥馅的做法冷冻芋泥块加一点点水微波炉1分钟解冻,加入代糖和椰蓉搅匀奶粉和洋前子壳粉搅匀,倒入冷水迅速......
12-31
芋泥奶酪青团
初春的北京,乍暖还寒。疫情的再次反扑把很多人留在了家里……。那就做点儿吃的吧,反正春天总是要来的!偏爱咸口儿的我往年都是做咸蛋肉松馅儿的青团,这次突发奇想,刚好家里有多美鲜奶油奶酪和黄油,于是做了这款芋泥奶酪馅的......
02-15
芋泥紫薯巴斯克
芋泥是我超爱的一款用料芋泥紫薯馅芋头(去皮)280克紫薯(去皮)250克牛奶30克淡奶油180克冰糖粉60克奶酪糊奶油奶酪500克奶油260克全蛋5个玉米淀粉20克糖120克柠檬汁20克柠檬屑1个芋泥紫薯巴斯克的做法紫薯和芋泥去皮切薄片......
01-28
芋头小吃: 香甜芋泥卷
外酥里糯芋泥卷,香香甜甜,用料芋头1个白砂糖200克面包糠150克猪油适量鸡蛋3个威化纸1包芋头小吃:香甜芋泥卷的做法芋头蒸熟,压成泥,加入白砂糖、猪油、一点点水翻炒至白砂糖完全和芋泥融合。用威化纸把芋泥卷起来,威化纸边......
02-04
减脂黑麦 芋泥馅🍠面包
减脂期早餐用料✔面团黑麦粉200g高筋粉100g凉水100克干酵母4克猪油/黄油6克糖4克✔馅料芋泥200g红薯🍠1个牛奶🥛适量糖适量✔4%烘焙碱水烘焙碱4克温水100克减脂黑麦芋泥馅🍠面包的做法☞面团所有食材混合后揉面“羊角......
02-13
面包系列——全麦芋泥面包
家里有一袋全麦粉一直没有用赶紧趁它过期前赶快变成美食超值全麦粉7元芋头7元芝麻可能就用了1-2元即食燕麦片0.5元牛奶2.5元一共不到20元做了三大个。全麦对减肥人士也是个不错的选择以下资料来自度娘全麦:预防糖尿病......
02-13
芋泥紫薯煎蛋盒子
这款蛋糕最巧妙之处是用“煎蛋皮”包裹蛋糕,“煎蛋皮”不是简单的煎蛋皮,而是消费者非常喜欢的可丽饼。从千层蛋糕、毛巾卷、班戟这些网红产品中就不难发现,轻薄如蝉翼、混合着蛋香和奶香的可丽饼皮是极为合适的甜品外衣......
12-14
高压锅芋泥 免炒免打
想做芋泥,但没有榨汁机,搜了几个高压锅版方子试一下,发现简单可行~用料荔浦芋头2.5个约1500g紫薯2个约300g牛奶400ml(可按自己喜好来)白砂糖50克(偏淡,可自行添加)高压锅芋泥免炒免打的做法芋头紫薯削皮切块放进高压锅,切小块......
12-30
青团|艾草粉(芋泥馅&咸蛋黄肉松馅)
话说艾草粉用起来很方便啊,叮咚也能买到艾草粉这个方子可以做10-12个青团,馅30克,皮45克如果有多出来的面团摊个饼也很香啊用料🌿青团皮:艾草粉15克温水170克后续不够再加澄粉60克开水100克糯米粉200克细砂糖25克猪油或玉......
02-19
芋泥千层提拉米苏蛋糕
之前分享过一款结合了千层和蛋糕的提拉米苏,视频和图文的教程笔记都受到不错的反响,在小红书和下厨房也收到了一些朋友交的作业,都在夸这个蛋糕好吃!看到自己独创的搭配构思能受到大家喜欢真的很开心,虽然说是有点脱离经典......
02-23
芋泥全麦三明治
最近这一周生理期吃了很多甜食,居家…叫外卖喝了很多种奶茶,于是对芋泥情有独钟,想想每次点的奶茶里放的芋泥都太少了,不如自己试着做一下吧!灵感就来了!芋泥自由了!用料全麦面包3片小毛芋头一斤红薯🍠2个脱脂牛奶🥛50克黄油......
02-18
黑麦芋泥/地瓜奶酪包
低温黑麦面包制作——用料奶油奶酪(安佳)180克砂糖25克淡奶油20克奇亚籽谷物粒(芝兰雅)适量地瓜(大)1个芋泥适量黑麦芋泥/地瓜奶酪包的做法取出低温发酵好的面团,放至室温,准备好需要包裹的馅料。安佳的奶油奶酪会比较硬,我是......
02-20
芋泥&辣条蛋挞
用料蛋挞6个蛋挞液适量芋头适量芋泥&辣条蛋挞的做法我用的是这个蛋挞皮也可以自己用牛奶鸡蛋做蛋挞液蛋挞皮下面放一层芋泥,然后倒入蛋挞液(芋泥的做法可以翻看芋泥蛋糕的做法)烤箱190度,25分钟(没有提前预热就会受热......
12-27
芋泥烤蛋奶(空气炸锅/烤箱通用)
用料鸡蛋3个(一颗蛋兑100毫升奶,含旺仔)牛奶200毫升旺仔牛奶375毫升(就是纸盒装的3瓶)芋头1个,约1斤紫薯1个(必须有,不然泥不成紫色)柠檬汁/醋几滴白砂糖结尾铺在蛋奶表面,烤焦糖芋泥烤蛋奶(空气炸锅/烤箱通用)的做法芋头和紫薯切......
02-21
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