时间：约12-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份
用料
| 蒜蓉酱 | |
| 大蒜 | 40g |
| 热油 | 1大勺 |
| 蚝油 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 盐 | 1g |
| 小米辣 | 10g |
| 白糖 | 3g |
| 主料 | |
| 金针菇 | 200g |
| 小葱 | 20g |
| 腊肠 | 40g |
| 粉丝（泡发） | 50g |
蒜蓉腊肠金针菇的做法
大蒜用拉蒜器或刀切成蒜末备用。
蒜蓉酱制作：将蒜末倒入碗中，泼入一勺热油，加入蚝油、生抽、盐、白糖，搅拌均匀。
然后依次往碟子中铺入金针菇、小葱、蒜蓉酱、腊肠、粉丝，再在粉丝周围和上方铺一层蒜蓉酱。
大火蒸8～10分钟，就可以美美地享用啦。
小贴士
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