用料
蒜蓉金针秋葵的做法
蒜瓣去皮技巧，刀背一拍，蒜就轻松脱壳了，剁成蒜蓉。
秋葵对半切开，金针菇洗净沥水，蒜蓉倒入蒸鱼豉油预备。
秋葵上汽蒸8分钟，蒸过头会发黄就不好看了哦。
趁蒸秋葵的时候，烧开水，金针菇汆熟，金针菇很容易熟，半分钟足以。
金针菇平铺入盘。
秋葵已蒸好，颜色翠绿刚刚好。
秋葵摆好盘，淋上蒜蓉酱汁。
浇上沸油，嗞嗞嗞～。
上菜，清爽可口！
