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[健脾祛湿]乌鸡太子参虫草花汤

   来源:料理馆    阅读: 1.95W 次
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[健脾祛湿]乌鸡太子参虫草花汤的做法步骤图

最近广东天气多变,湿气也随之加重,需要一碗汤水祛祛湿气——乌鸡太子参虫草花汤,我这是一人份的大概用量,大家可以根据这个来调整分量。

用料  

乌鸡 200克
虫草花 5克
土茯苓 30克
薏米 30克
茨实 20克
太子参 5克
少许

[健脾祛湿]乌鸡太子参虫草花汤的做法  

  1. 把乌鸡切块,并洗干净。

    [健脾祛湿]乌鸡太子参虫草花汤的做法步骤图 第2张
  2. 锅里倒入清水(冷的,切忌用热水),放入洗干净的乌鸡,开火。

    [健脾祛湿]乌鸡太子参虫草花汤的做法步骤图 第3张
  3. 大约烧5分钟就可以了,倒出来用清水再冲洗一遍,备用。这步骤为了去除肉里的嘌呤,

    [健脾祛湿]乌鸡太子参虫草花汤的做法步骤图 第4张
  4. 准备其他材料:如图所示,洗干净后备用。

    [健脾祛湿]乌鸡太子参虫草花汤的做法步骤图 第5张
  5. 把所有材料一同放入炖盅,加入清水,按下煲汤键,坐等美味的汤~~

    [健脾祛湿]乌鸡太子参虫草花汤的做法步骤图 第6张
  6. 煲好后放入少许盐调味~满满一大碗,我先干了😋😋,你随意😏😏

    [健脾祛湿]乌鸡太子参虫草花汤的做法步骤图 第7张

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