用妈妈教的方法炖的羊蝎子 简单不失美味 天凉了羊肉吃起来
用料
简单美味清炖羊蝎子的做法
羊蝎子焯水 撇去血沫
用干净纱布把花椒粒和干辣椒包起来
焯水后的羊蝎子捞出加开水 姜片 调料包及料酒炖煮 我用的是电砂锅 选时三个小时 炖到两个多小时的时候加入适当食盐
三小时后已经炖好的羊蝎子
捞出准备开吃啦
羊肉汤也很美味 提前和的面 揪面片 浇上羊肉汤
香菜 蒜苗 蒜片 椒盐一样都不能少
秋冬季的美味 一碗羊肉汤下肚浑身暖暖哒
